La pulpa fresca del fruto maduro se consume en su forma natural. Los frutos inmaduros se someten a cocción y se consumen como verdura. El zumo de la pulpa es utilizado en la preparación de bebidas calientes ( champús), tortas, licores y mermeladas.
Industrialmente la pulpa es utilizada en la fabricación de licores, helados, néctares y mermeladas. (1,2,3,8)
Industrialmente la pulpa es utilizada en la fabricación de licores, helados, néctares y mermeladas. (1,2,3,8)
No hay comentarios:
Publicar un comentario